Trang chủ » Bài viết » Bữa sáng quan trọng cho trí tuệ của bé

Bữa sáng quan trọng cho trí tuệ của bé

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho cả người lớn và trẻ em, bởi nó cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động trong cả ngày.

Vì vậy, cho dù bạn bận rộn như thế nào vào các buổi sáng, đừng bỏ qua việc chuẩn bị bữa điểm tâm và bảo đảm con bạn phải ăn sáng tại nhà trước khi trẻ đến trường

Bữa ăn sáng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động thể chất, tinh thần cũng như tăng khả năng học hỏi của trẻ. Bởi vì, bữa ăn sáng là nguồn cung cấp năng lượng chính của não, sau một khoảng thời gian dài từ 10 – 12 giờ, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước, bữa ăn sáng là nguồn cung cấp lượng cacbon hydrate phức hợp (đường đa) có nhiều trong ngũ cốc, bánh mì, một số rau củ như: khoai tây, cà rốt và củ cải… cho nên cha mẹ nên tránh một số điều dưới đây để cho con thêm khỏe mạnh hàng ngày

1. Cho con ăn thức ăn từ hôm trước

Đây là một sai lầm dường như cha mẹ nào cũng mắc phải khi chăm sóc em bé. Các mẹ thường hay có tâm lý nấu nhiều vào bữa tối, sau đó để lại một phần thức ăn làm bữa sáng cho bé vào ngày hôm sau. Đặc biệt vào mùa đông, trời lạnh các mẹ ngại dạy sớm nên không thể tránh khỏi việc làm này.

2. Cho con ăn sáng bằng đồ ăn nhanh, đồ ăn nhẹ

Để tiết kiệm thời gian, các mẹ dần sử dụng những đồ ăn đó làm bữa sáng cho bé. Tuy nhiên, trẻ em ăn những thức ăn dạng này không có lợi cho sức khỏe. Ăn quá nhiều những đồ ăn này sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, lâu dài dẫn đến bệnh béo phì, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.

3. Cho con ăn sáng ngay khi vừa ngủ dậy

Rất nhiều mẹ có thói quen cho con ăn sáng ngay khi vừa thức dậy hoặc cho bé ăn sáng quá sớm. Nhưng trên thực tế, việc làm này lại không hề tốt một chút nào bởi ăn sáng quá sớm sẽ làm tổn thương dạ dày. Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng, sau một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơ thể vẫn lưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để xử lý và hấp thụ nốt phần ăn đó. Nếu mẹ cho trẻ ăn bữa sáng quá sớm, thức ăn sẽ chất chồng với nhau, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.

4. Thực đơn cho bé là đồ chiên, rán

Khi chiên, rán các chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị phá hủy khá nhiều, hơn nữa còn sản sinh ra các chất gây ung thư. Vì vậy, trẻ ăn thực phẩm chiên rán vào buổi sáng sẽ không tốt cho sức khỏe, khó tiêu hóa và dễ dẫn đên bệnh béo phì bởi hàm lượng chất béo trong những loại thực phẩm chiên rán quá lớn.

Thông thường, bữa sáng của các con sẽ kèm thêm một ly sữa. Tuy nhiên, các mẹ cần biết rằng thực phẩm qua nhiệt độ cao, ngấm nhiều dầu rất khó tiêu hóa. Nếu uống kèm thêm với sữa có nhiều chất béo sẽ tạo thành bữa ăn sáng có hàm lượng chất béo cao quá mức, không tốt cho sức khỏe của trẻ.

5. Cho con ăn sáng quá vội vàng

Theo các chuyên gia, thói quen ăn sáng quá vội vàng vô cùng bất lợi cho tiêu hóa và hấp thu của trẻ. Không những vậy, đồ ăn mua ngang đường làm sao sạch sẽ và an toàn như đồ mẹ tự tay nấu tại nhà, không cẩn thận trẻ sẽ bị ngộ độc, tiêu chảy vì ăn uống lung tung.

6. Cho con ăn sáng bằng đồ ăn lạnh

Buổi sáng, cơ bắp, thần kinh và mạch máu của cơ thể đang trong trạng thái co lại, nếu mẹ cho con ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông. Hơn nữa, với trẻ nhỏ, khi phải ăn quá nhiều đồ ăn lạnh sẽ rất dễ bị viêm vọng hoặc một số bệnh đường hô hấp khác.

Những đồ ăn để trong tủ lạnh như sữa, hoa quả, nước ép trước khi cho ăn dùng vào buổi sáng, mẹ nên để ra ngoài một lúc để giảm bớt độ lạnh, tránh tình trạng cho con sử dụng ngay khi vừa lấy trong tủ lạnh ra.

7. Cho con ăn quá nhiều thịt vào bữa sáng

Theo các chuyên gia khuyên không nên cho bé ăn quá nhiều thịt hay đồ ăn nhiều dầu vào bữa sáng. Bởi những loại thức ăn này chứa quá nhiều protein, và chất béo nên không tốt cho dạ dày của trẻ.